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금천새바람봉사단/밑반찬봉사

금천새바람봉사단 3월밑반찬 봉사2 금천새바람봉사단 밑반찬 봉사 *일 시 : 2013.03.29(금) 09:00~13:00 *봉 사 단 :금천새바람 봉사단. *지원내용 : 느타리버섯볶음,마늘종멸치조림 *사용재료 느타리버섯볶음: 느타리버섯,양파,당근,쪽파,후추,소금,통깨,식용유 마늘종멸치조림: 마늘종,멸치,설탕,식용유,소금,간장,물엿,통깨,참기름 *지원세대 : 150세대 *참여봉사자 : 김영숙,이영자,김연옥,정재숙,한애자,유영옥,이경희,남영숙,김희자(9명) 탱글탱글쫄깃쫄깃하면서 씹히는 맛이 좋은 느타리버섯볶음. 아이들반찬이나 밑반찬에도 좋은 대중적인 밥반찬이랍니다 느타리버섯은 비타민D가 풍부한데 비타민D는 우리 몸 속 혈관 내에 쌓여있는 노폐물이나 이물질을 제거하는 효능으로 동맥경화나 심근경색과 같은 혈관장애 질환을 예방하고 치료해줍니다. .. 더보기
금천새바람봉사단 3월 밑반찬 봉사 금천새바람 봉사단 밑반찬 봉사 오늘은 들기름 넣고 달달 볶아 쪽파 송송 썰어 넣은 묵은지 볶음과 한창 시장에 많이 나오고 있는 봄철 맛깔스런 반찬 마늘종 새우볶음으로 정해 보았습니다. 묵은지 볶음은 겨우내 숙성된 김장김치를 차가운 물에 헹구어 멸치를 넣고 들기름에 잘 볶아 준 다음 쪽파로 마무리를 해주면 됩니다. 아주 쉽죠잉~~ 김장 김치의 깊은 맛과 부드러운 김치살이 어르신들의 옛 시골 음식을 생각나게 합니다. 마늘 고유의 영양분을 그대로 가지고 있는 마늘종과 키토산 비타민이 풍부한 새우와의 조화, 맛도 모양도 금상첨화지요 봄철 나른한 몸과 떨어지기 쉬운 식욕을 끌어 올리기에 아주 좋은 식단이라 생각됩니다. *일 시 : 2013.03.15(금) 09:00~13:00 *봉 사 단 :금천새바람 봉사단. *.. 더보기
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